Ogni estate si ripete lo stesso rituale in tantissime case italiane: la sera prima si prepara l’insalata di riso, la si lascia raffreddare in cucina, e […]
Un disturbo complesso, antico e ancora troppo spesso frainteso. La scienza lo sta finalmente guardando con occhi nuovi. L’anoressia nervosa è una delle malattie psichiatriche con […]
È la frase che sento più spesso. Ed è frustrante: scegli cibi freschi, eviti il junk food, ti muovi, eppure quella lancetta sulla bilancia sembra incollata. […]
Il binge eating disorder (spesso abbreviato in BED) è un disturbo dell’alimentazione molto più comune di quanto si pensi e, soprattutto, molto più frainteso. Non si […]
Quando si parla di endometriosi e dieta, è importante partire da un punto fermo: l’alimentazione non “cura” la patologia, perché l’endometriosi è una condizione complessa, multifattoriale […]
Negli ultimi anni il discorso pubblico sull’alimentazione si è polarizzato: da una parte prende piede la diet culture, fatta di regole rigide, estetica idealizzata e approcci […]
Capita a molti: pranzo “veloce”, mezz’ora di apparente carica e poi l’abbiocco che rende tutto più difficile. Spesso la causa non è “solo stanchezza”, ma il […]